SABLÉ

• Dans un bol, verser 2 c. à s. de graines de chia avec 4 c. à s. d’eau tiède, remuer et laisser reposer

• Pendant ce temps, mélanger 90g de farine avec 30g de poudre d’amande et 30g de sucre non raffiné.

• Ajouter 35g d’huile de coco et le mélange au graines de chia épaissît.

• Étaler la pâte au rouleau, découper les formes à l’aide d’un emporte pièce ou préparer un patron en papier.

• Cuire au four 15min à 180°C.

• Pour le glaçage, mélanger 3 c. à s. de sucre glace et 1 c. à s. d’eau avec un filet de jus de citron. Mélanger et ajouter du colorant naturel. Étaler le glaçage sur vos poissons.

Préparation